Déjeuner à l’Hôtel du Nord
Personne n’a oublié la célèbre réplique d’Arletty « Atmosphère ! Atmosphère ! Est-ce que j’ai une gueule d’atmosphère ? » dans le film Hôtel du Nord de 1938. Et si nous allions découvrir ce lieu […]
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Le Centre d’Excellence des Professions Culinaires (CEPROC) incarne plusieurs générations de femmes et d’hommes, figures de la gastronomie : commis, ouvriers, chefs, chefs d’entreprise, Meilleurs Ouvriers de France (MOF), qui […]
Nous étions les habitués de « Chez Françoise » aux Invalides, cantine des parlemen-taires. Mais l’aérogare est en travaux pour accueillir le musée Giacometti. Le restaurant a donc déménagé […]
Nichée au cœur du quartier animé de Montparnasse, cette belle brasserie parisienne vous invite à découvrir une cuisine de saison soigneusement élaborée à partir de produits locaux et de […]
De l’exigence à l’excellence comme il s’intitule lui-même, le lycée hôtelier Guillaume Tirel nous accueille en cette fin d’année, comme chaque fois, dans un cadre très agréable et un quartier […]
Le Bel Canto présente un spectacle unique alliant l’Opéra à la cuisine française de qualité. Les artistes sont tous de jeunes professionnels diplômés des conservatoires. Par la magie de la […]